法國鵪鶉 (每包2隻; 每隻180-220克; 共360克+)

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地點:尖沙咀柯士甸路22-26號好兆年行303室
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鵪鶉為體形較小的雉科鳥類,體長在16-18厘米左右。

鵪鶉肉質鮮美脂肪少,有動物“人參”之稱,味甘鹹、性平。宜炸、炒、燜、煮湯等烹調方法處理。